Варочные котлы для кондитерского цеха подходят для приготовления мармелада, зефирной массы, заварного теста, растапливания шоколадной глазури, рахат-лукума, варки джема, варенья и различных сиропов. Наша организация готова подобрать для Вас необходимый объем котла, а так же подсказать конструктивность оборудования для вашего удобства работы на нём. В первую очередь Вы должны дать нам небольшую подсказку для чего он Вам нужен. Котлы оснащены такими датчиками как: температура продукта, температура теплоносителя, реле регулировки перемешивающего устройства, панелью управления температурой, таймером. Возможна установка скребков из фторопласта на перемешивающее устройство.
Заказать котёлНержавеющая сталь | AISI-304 |
---|---|
Тип перемешивающего устройства | Рамного типа со скребками. |
Частота вращения перемешивающего устройства, об/мин, не более | 25-28 (возможная установка частотного преобразователя). |
Номинальная мощность мотор - редуктора, кВт | 0.37 ( имеется возможность установить более мощный двигатель) |
Номинальная мощность блок ТЭНов, кВт | 9 |
Род тока | 380 |
Максимальная раб. температура на воде. °С | 95 |
Максимальная раб. температура на масле/ глицерине °С | 180 |
Панель управления температурой | двухканальный трм |
Масса без теплоносителя, кг | 90 |
Габариты, Д/Ш/В, мм. | 600/600/1100 |
Номинальный объем, л | 40 |
Объем теплоносителя, литры | 25 |