Варочные котлы для кондитерского цеха подходят для приготовления мармелада, зефирной массы, заварного теста, растапливания шоколадной глазури, рахат-лукума, варки джема, варенья и различных сиропов. Наша организация готова для Вас подобрать необходимый объем котла, а так же подсказать конструктивность оборудования для вашего удобства работы на нём. В первую очередь, Вы должны дать нам небольшую подсказку для чего он Вам нужен. Котлы оснащены такими датчиками как: температура продукта, температуры теплоносителя, реле регулировки перемешивающего устройства, панелью управления температурой, таймером, возможна установка скребков из фторопласта на перемешивающее устройство.
Заказать котёлНоминальный объем, л | 400 |
---|---|
Нержавеющая сталь | AISI-304 |
Тип перемешивающего устройства | Рамного типа со скребками. |
Частота вращения перемешивающего устройства, об/мин, не более | 22 (возможная установка частотного преобразователя). |
Номинальная мощность мотор - редуктора, кВт | 0.75 ( имеется возможность установить более мощный двигатель) |
Номинальная мощность блок ТЭНов, кВт | 35 |
Род тока | 380 |
Объем теплоносителя, литры | 110 |
Максимальная раб. температура на воде. °С | 95 |
Максимальная раб. температура на масле/ глицерине °С | 180 |
Панель управления температурой | двухканальный трм |
Масса без теплоносителя, кг | 290 |
Габариты, Д/Ш/В, мм. | 1000/1000/1800 |